スチームオーブンレンジのデメリットとメリットについて詳しく教えて！そもそも必要？

オーブンレンジは、冷凍食品や弁当の温めだけでなく、さまざまな料理を楽しむために欠かせない便利な調理家電です。

料理の幅を増やしたい方や手軽に調理をしたい方にとって、オーブンレンジは役立つアイテムです。

しかし、各メーカーから多種多様なオーブンレンジが発売されているため、どの機種が最適か迷う方も多いのではないでしょうか。

そこで本記事では、目的別に選ぶオーブンレンジのおすすめランキングを紹介します。

さらに、基本的な選び方や人気メーカーの特徴も解説していますので、オーブンレンジ選びに迷っている方は参考にしてください。

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オーブンレンジとは？電子レンジと何が違うのか

オーブンレンジとは、電子レンジ機能に加えてオーブン機能も備えた、2つの調理機能を1台に搭載した調理家電です。

オーブンと同様に上部と下部から熱を加えることで、パンやピザ、肉料理を焼くことが可能です。

また、オーブンレンジにはグリル機能も搭載されており、料理の表面を香ばしく焼き上げることができます。

一方、電子レンジは温めに特化した機能を持つ調理家電で、加熱や冷凍食品の解凍が主な用途です。

オーブンレンジと比較すると機能は少ない分、価格は手頃な傾向にあります。

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オーブンレンジのメリット・デメリット

オーブンレンジの利用におけるメリットとデメリットについて解説します。

オーブンレンジのメリット

オーブンレンジは電子レンジとオーブンの2つの機能が1台に集約され、省スペースでの設置が可能です。

このため、キッチンスペースが限られている場合でも、コンパクトに収まる点がメリットとなります。

さらに、食品の温めに加えてオーブンやグリルの機能も備えているため、料理の幅が大きく広がります。

たとえば、焼き料理やパン、グラタンなど、多彩な調理が楽しめるでしょう。

また、電子レンジと比較して多機能なモデルが多いため、料理の準備を効率化したい方や時短調理を目指す方にとっても便利なアイテムです。

オーブンレンジのデメリット

便利なオーブンレンジですが、スチームオーブンレンジ デメリットとして、レンジとオーブン機能を同時に使用できない点が挙げられます。

例えば、料理の途中で温め直しが必要な場合、順番に使わなければならないため、手間がかかることもあります。

さらに、単機能電子レンジと比べると本体が大きく、価格も高くなるため、温め機能だけが必要な方には不向きかもしれません。

一人暮らしや簡単な温めだけで十分な場合は、コストパフォーマンスの面で単機能電子レンジの方が適しているでしょう。

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スチームオーブンレンジでできること

スチームオーブンレンジは、通常のオーブンレンジに加え、水蒸気を活用するスチーム機能が備わっているモデルです。

このスチーム機能により、加熱時に食材の水分を保持しながら調理が可能なため、素材本来の旨みや栄養素を保ち、仕上がりも柔らかくジューシーになります。

スチーム機能を活かすことで、茶碗蒸しや蒸し焼きなどの蒸し料理も簡単に調理でき、幅広いレシピに対応可能です。

さらに、低温調理が可能な機種もあり、野菜のビタミンや魚のタンパク質など、熱に弱い成分を残したまま加熱できるのもスチームオーブンレンジの魅力です。

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スチームオーブンレンジのデメリットとメリットについて

スチームオーブンレンジの利点と欠点を詳しくご紹介します。

スチームオーブンレンジのメリット

スチームオーブンレンジは、水蒸気を利用して加熱することで食材の乾燥を防ぎ、仕上がりをふっくらさせます。

また、加熱時の栄養素の損失を抑えるため、健康を意識した調理に適しています。

さらに、余分な油や塩分を抑えられるため、ヘルシーな料理を作りたい方に最適です。

スチームオーブンレンジは多くの機種が高性能で、オートメニューや時短調理機能も豊富に備えているため、料理のバリエーションを広げやすく、調理時間の短縮にも役立ちます。

特に毎日多忙な方や調理負担を減らしたい方にとって、使い勝手の良い調理家電といえるでしょう。

スチームオーブンレンジのデメリット

スチームオーブンレンジ デメリットとして、まず挙げられるのは、スチーム機能を使う際に水の補充が必要である点です。

また、スチーム調理後は庫内に水滴が残るため、使用後の拭き取りが必要になり、通常のオーブンレンジに比べて手入れの手間が増えます。

さらに、スチームオーブンレンジは多機能である分、価格が高めで、消費電力も多いため電気代が上がることも考えられます。

これらの機能を日常的に活用できる方にはメリットが大きいですが、温め機能だけで十分な方には割高に感じられるかもしれません。

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スチームオーブンレンジの選び方

スチームオーブンレンジを選ぶ際の重要なポイントを解説します。

世帯人数に合わせた容量の確認

スチームオーブンレンジは世帯の人数に応じた容量選びが大切です。

少人数向けの小容量モデルは調理量が少なくなりますが、設置場所に困りにくい利点もあります。

一人暮らしなら約20Lが理想的で、二人用なら20~25Lが標準的です。

3~4人の家族向けには26~30Lのモデルがおすすめです。

ただし、大容量モデルは本体が大型化しやすく、設置スペースが限られる家庭では注意が必要です。

また、容量が増えると本体も大きくなるため、設置の際は放熱スペースの確保も重要です。

スチームオーブンレンジの購入前には必ず設置場所を確認しておくことが大切です。

スチーム方式の選択

スチームオーブンレンジにはさまざまなスチーム方式があり、簡易スチーム式と過熱水蒸気式の2種類が代表的です。

簡易スチーム式は角皿に水を注ぐだけでスチーム調理が可能で、価格も比較的手頃です。

給水は角皿に直接注ぐタイプと、スチームカップを使うタイプがあり、どちらも手入れがしやすい点がメリットです。

ただし、スチームの温度が高くないため、プリンや茶わん蒸しのようなシンプルな蒸し料理に適しています。

一方、過熱水蒸気式は加熱水蒸気を活用して、蒸す・焼くが可能な高性能モデルです。

水タンクに水を補充し、高温の水蒸気で外はカリッと中はしっとりと仕上げられるため、ヘルシーな料理やカリッとした焼き料理も得意です。

手入れの手間がかかるため、必要に応じて自動お手入れ機能付きのモデルも検討しましょう。

センサーの種類に注目

スチームオーブンレンジを選ぶ際には、搭載されているセンサーの種類も確認しておきましょう。

湿度・蒸気センサー付きのモデルは、加熱中に蒸気量を感知して適切な加熱時間を自動調節するため便利ですが、ラップを使用する際には効果が薄れることがあります。

また、庫内温度を測る温度センサーや、表面温度を測る赤外線センサーなども搭載されたモデルは、温度や時間をより正確に調整でき、加熱ムラを減らせます。

複数のセンサーが搭載されている機種はよりきめ細かな調理が可能になるので、仕上がりにこだわる方にはおすすめです。

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スチームオーブンレンジ デメリットに関するよくある質問

スチームオーブンレンジ デメリットに関するまとめ

スチームオーブンレンジは多機能でヘルシーな調理ができる便利な家電ですが、使いこなしにはいくつかのデメリットもあります。

水の補充や庫内の掃除が必要な点や、通常のレンジより設置スペースが大きくなること、電気代が上がる可能性も念頭に置くべきです。

ご家庭の料理スタイルやスペースに合うかを考慮し、最適な機種を選ぶことが大切です。

購入前に用途を見極め、実際にどの機能が必要かをじっくり検討して、後悔のない選択をしてください。